टमाटर - 8 बारीक काटा हुआ
जीरा - 1 चम्मच
नमक - 1/2 चम्मच
तेजपता - 2
चीनी - 100g
लाल मिर्चा - 2
विधि - गैस पर एक पेन मे तेल गर्म उसमे तेजपता और
लाल मिर्ची डाले / जब मिर्ची भुरा हो जाऐ तो उसमे जीरा डाले ओर सुनेहरा होने दे,
उसके बाद टमाटर डाले और नमक डाल कर , टमाटर
को गलने दे /
अगर टमाटर पुरा नही गला हो तो उसमे थोडा पानी
डाले , जब पानी सुख जाने पर उसमे
चीनी डाले, ओर 2 मिनट तक ओर पकने दे/
अब यह चटनी तैयार है/
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